シーフード*トマトソースパスタ

シーフード*トマトソースパスタ

Description

お家で簡単、本格パスタっ♪イタリアンレストランで食べたパスタを思い出しながら、お家で再現してみました♪
豪華に見えて、お客様に出しても、間違いなし!
これはほぉ~んとに絶品です☆

材料 (2人前)

パスタ
2人分
シーフードミックス
300g
大さじ1
トマトの水煮缶
一缶
乾燥バジル(あれば)
小さじ2
乾燥オレガノ(あれば)
小さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
適量
コショウ
少々

作り方

1

パスタは時間通りにゆでておく

2

フライパンにオリーブオイル(大さじ2・分量外)を入れ、シーフードミックスをさっ30秒程度いためる

3

②に白ワインを加え、ふたをし、弱火で火が通るまで煮る。
シーフードに火が通ったら、トマトの水煮缶、バジル、オレガノ、にんにくを加え、かるく混ぜあわせる

4

味見をしながら、砂糖、ウスターソース、塩を加える
(水煮缶の味によって、多少分量が変わってきます♪お好みで加減してください)

5

トマトがソース状になるまで、軽く煮詰める
(途中で混ぜながら)

6

ソースができあがったら、パスタを鍋に加え、ソースと絡ませる

コツ・ポイント

具はお好みのものを入れてください♪エビだけでも、とっても美味しいですよぉ~ヽ(*^^*)ノ

このレシピの生い立ち

トマト味のパスタをおもいつくまま作ってみましたっ♪我が家の定番です☆
***
その他、美味しいレシピを毎日更新→『ちびシェフ厨房*in Sydney』 http://dsydney.exblog.jp/
レシピID : 265044 公開日 : 06/07/06 更新日 : 06/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

136 (128人)

18/10/28

写真

美味しい〜

つーちゃんだよーー

ありがとうございます!

18/06/04

写真

冷凍シーフードミックスで美味しいパスタになりました!すごくいい!

giraffe

ありがとうございます!

17/07/28

写真

シーフードミックスで簡単おいしくできました!

はるちゃんママ43

ありがとうございます!

17/07/08

写真

胃が不調なので消化の良いうどんで作りました!美味しくて幸せです!

myumyuシンバ

ありがとうございます!

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Profile KIX 2007年01月24日 21:34
きっき30さん、こんにちは。

早速ですが、今日、こちらの「シーフード*トマトソースパスタ」を作りました。
想像していた通り、そして、きっき30さんのおっしゃる通り、本当に絶品!!
しかも、とっても簡単に作れちゃうんですね。
こちらの料理、大変気に入りました。
パスタを、ちょっとかために茹で上げておいて、ソースの中でアル・デンテに仕上げるのが、これまたおいしい!!
素敵なレシピをご紹介下さって、どうもありがとうございました。

・・・ところで、日本の生活にはもう慣れましたか?
シドニーでは、今日は雨がぱらつきましたが、お天気のいい日は本当に暑いです!!
きっき30 2007年01月25日 12:47
KIXさん、こんにちは♪
作ってくださってとっても嬉しいです!!
アル・デンテ仕上げっ!!
さすがKIXさんですね☆☆☆
KIXさんの作ったものを食べたくなっちゃったきっきです(*^^*)

優しいお言葉、ありがとうございます!
日本の生活に慣れてきました♪今年は暖冬でそんなに寒くないそうですが、シドニー3年の我が家・・
「寒い~~」と言って周囲に笑われています♪

rubi0314 2007年09月07日 16:05
このパスタとってもおいしかった(● ´艸`)デス
今日1人ランチで食べましたケド、今度旦那サンにも作ってあげます♡

プログシドニーのと日本に帰ってからのを見ましたっ♪シドニーとってもキレイデスネッ
それにお料理どれもすごいキレイでおいしそうっ(ノ´∀`*)
また遊びに行かせてもらいまぁっ~すっ
きっき30 2007年09月07日 18:35
コメントありがとうございます!
パスタ☆気に入っていただけて嬉しいです!今度は旦那様にも喜んでもらえると嬉しいなぁ~(*^▽^)/
ブログものぞいてくださってありがとう!
また気軽にコメントくださいね☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆