おやつに☆HM豆腐お餅のもちふわドーナツ

おやつに☆HM豆腐お餅のもちふわドーナツ
ホットケーキミックス、切り餅、木綿豆腐で簡単コロコロドーナツ♪
フワッともっちもち!!!和風なポンデの食感☆
おやつに~

材料 (直径4センチ位、約15個分)

丸餅(切り餅でも)
半分(50g)
木綿豆腐
100g
M玉1/2個

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豆腐を1センチ角位に、餅を7~8ミリ幅に細かく切り、ボールに入れラップをかけレンジで2分加熱する。(500w)

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1の加熱が終わったら、マッシャーで潰しながら、餅と豆腐を馴染ませるように混ぜ合わせる。

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餅がトロトロになるように。上手く馴染まない際は、レンジ(500w)で1分程再加熱し、再度混ぜ合わせて下さい。

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2の粗熱がある程度取れたら、溶き卵1/2個分を加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。

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3がしっかり混ざったら、ホットケーキミックスを加え、サックリと混ぜ合わせる。

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スプーンを水で濡らし、(大さじ使用)生地を適量取り、水で手も濡らし軽く丸めに形成し、低温(弱火)の揚げ油に静かに落とす。

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生地を箸でコロコロ返しながら、良い揚げ色になるまで揚げ、キッチンペーパーなどに上げた後お好みでグラニュー糖をまぶす。

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お皿に盛りつけ完成☆
お砂糖 、粉砂糖、きな粉、そのまま、お好みのもので召し上がれ♪

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2014, 9, 11 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)

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HM薩摩芋餅のポンデ食感ドーナツあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2767219

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HM薩摩芋入りのサーターアンダギーあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2877361

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HMリラックマのデコドーナツあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2509726

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HM豆腐お餅のホットケーキバージョンも作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2953448

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2015, 2, 14 話題入りさせて頂きました。
皆様、有り難うございます。
(*≧∀≦*)

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2016, 1, 5発売 クックパッドmagazine Vol 4に掲載して頂きました。有難うございます。( 〃▽〃)

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カフェオレバナナのスティック焼きドーナツ?を作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:3929265

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おはぎ+あんドーナツ=おはドーナツ?を作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:3966769

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2017, 1, 2 クックパッドニュース【HMと切り餅でフワもちドーナツ】に掲載して頂きました。
有難うございます♥

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HMで簡単♪チョコドーナツを作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:4336081

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2019, 1, 3 クックパッドニュース【お雑煮に飽きたら! 絶品「切り餅」スイーツ5選】に掲載して頂きました♥️

コツ・ポイント

豆腐の水切りはせず、切り餅、豆腐を切りレンジで加熱し、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。
少し粗熱が取れたら、溶き卵を加え、マッシャーで潰しながら餅生地をどんどん伸ばしていく感じです。
お豆腐の粒は多少残っても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ふんわり、もっちもちのドーナツが食べたくて。お気に入りのお菓子屋さんに、もちもちどら焼きがあり、生地の材料に餅が入っているのを見て考案。お餅は祖母の餅米の自家製丸餅を冷凍してあるので、半分使用。子供達も争奪戦の我が家の定番ドーナツです。
レシピID : 2650493 公開日 : 14/05/31 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (90人)

19/01/17

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倍量、絹ごし、餅切り忘れでも成功♡カリサクふわもちっと美味しい♡

ぶどうなすび

シイラに続き嬉し♥️絹バージョンも良いですね^^素敵アレ感謝

19/01/06

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倍量で~! めっちゃ美味しかったです。

sachiyoh

倍作嬉し♥️コロンと凄く綺麗作美味しそう(^○^)れぽ大感謝

19/01/06

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形ひどいけど美味しかったです!笑 次はちゃんと丸めるぞ!笑

なごり

お味合い嬉し♥️優しい仕上がり美味しそう(*^^*)れぽ感謝

19/01/05

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ふわふわで美味しいかったです!簡単にできました〜

クックLILY

簡単お味合い嬉し♥️揚げ色も綺麗で美味しそう(^^)れぽ感謝

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