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✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿

✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿の画像

Description

そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪♪

材料 （2人分）

そら豆
16粒
卵
2個
マカロニ
30ｇ
　★マヨネーズ
大さじ2～3
　★お酢
小さじ1
　★砂糖
ひとつまみ
　★塩･胡椒
少々
マカロニを茹でる用・塩
適量
マカロニを茹でる用・オリーブ油
小さじ1
彩に、乾燥パセリ(あれば)
適量
■ 今回のマカロニは「クルル」を使いました♪

作り方

  1. 1

    写真

    そら豆は、鞘から出し、塩茹で(2分程)、ザルにあげ、荒熱が取れたら皮を剥く♪
    ゆで卵を作り、荒微塵切りにする♪(コツ参照

  2. 2

    写真

    マカロニは、沸騰したお湯に、塩とオリーブオイルを入れ、標示通りに茹でる♪
    ザルで水気を切って、冷ます♪

  3. 3

    写真

    ボウルにすべての材料を入れて、★調味料で味付けする♪
    (味見して、お好みに調えて下さい)

  4. 4

    写真

    彩に、乾燥パセリを振って、
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで卵の荒微塵切りは、卵スライサーで横→縦にカットすると簡単に出来ますよ♪
お好みで、玉葱の微塵切を少し入れても美味しいです♪
マヨネーズ減らして、ヨーグルトを加えても良いです♪(ヨーグルトの場合は、お酢不要で、塩･胡椒を強めに)

このレシピの生い立ち

そら豆を頂いたので…　お家にある食材で作ってみました^^♪
2016.5.24 10名様の話題入り達成♪有難うございます❤
レシピID : 2651066 公開日 : 14/06/01 更新日 : 23/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2019年2月25日
写真
あいら！
そら豆高くて。。ミックスビーンズですが！美味しくてうれしい☆感謝

アレンジ有難う^^♥美味しそうですね♪そら豆の旬に是非また♪

2018年10月7日
写真
ゆしかあさん
大人には美味♪子供はそら豆が…(笑)そら豆手に入れたらリピします

嬉れぽ有難う^^♪お子様はそら豆以外を楽しんで(笑♪また是非

2018年6月3日
写真
ピーナッツ子♪
空豆と卵がマッチしてとっても美味しかったです！ありがとう

こちらこそ、嬉コメれぽ有難う^^♥美味しそうですね♪また是非

2018年5月22日
写真
くぅぽん☆
枝豆ですが…(^_^;)とっても美味しかったです。お弁当にも◎

枝豆が可愛い～♪お弁当にもイイね!(^^)!有難う♥また是非

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