モヤシもうまうま♪豚の簡単しょうが焼き

モヤシもうまうま♪豚の簡単しょうが焼き
シャキシャキのモヤシと生姜焼きとの相性がグー。モヤシでかさ増し・節約にも♪ ご飯も進むし、ビールも進むよ\(^o^)/

材料 (2~3人分)

豚バラ薄切り(しゃぷしゃぶ用がベスト)
100~200g
モヤシ
1ふくろ
2かけ(多めがグー)
◎しょう油
大さじ3
◎酒
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

1

(下準備)
生姜をすりおろし、◎の調味料と合わせる。
☆追記:生姜は多目に!大さじ2杯はほしいです。

2

油少量・強火でモヤシをシャキッと炒め(又は茹でて)、水気を切る。
追記☆モヤシは火を通しすぎるとマズくなるよ。シャキッと

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同じフライパンで豚バラを中火で炒め、色が変わったら、1の調味料を入れ、味を絡める。

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モヤシを戻してザックリまぜ、盛り付ける。
汁を残してね!( 大事 )

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【美味しいポイント】
フライパンに残った汁を沸騰させ、色が濃くなるまで煮詰める
生姜焼きにかけて、出来上がり〜♪♪

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すりおろし生姜を冷凍保存しておくとパリンと割るだけ、便利です。 ID:2640563 で簡単♪

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安いのに美味しい、大好きなモヤシの第1弾~中華クラゲナムルも、是非どうぞID:2566535

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2014.8.19きょうのオススメレシピに取り上げられ、即話題入り!作って下さった皆様に感謝(o^^o)

9

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2016.9.28 クックパッドの大人気フライパンおかず108に掲載して頂きました。感謝感激*\(^o^)/*

コツ・ポイント

モヤシ生姜焼きにはバラ肉がオススメ。お肉の柔らかさとモヤシのシャキシャキがマッチします。
モヤシは炒め過ぎないで下さいね!

このレシピの生い立ち

いつもは玉ねぎと合わせる生姜焼き。大好きなモヤシに合うように、レシピをアレンジしました♪
レシピID : 2651168 公開日 : 14/06/24 更新日 : 16/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

214 (189人)

18/02/14

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お弁当に!美味しかったです(*^^*)

☆ドキンちゃん☆”

お肉たっぷり美味しそう(^。^)お試し下さりありがとう♪

18/01/06

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倍量リピ♡少しだけ味濃くなっちゃった(><)味見して作ります!

ぬこたん☆

倍量で多い分、火の通りに時間かかり濃くなるのかも?レポ感謝

17/12/20

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おいしかったです(o^^o)また作ります!

67luna

お試しありがとう♪もやしがシャキシャキですねー(^^)♪

17/11/28

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もやしで生姜焼き、新鮮!ヘルシーだし\(^o^)/

you5

モヤシもシャキシャキ、いい仕事しますよね(^。^)レポ感謝♪

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mari♪ 2016年05月23日 19:59
✿ニモだいすきさん

こんばんは~★(^^)/

またまたなすのチーズ焼きにれぽを
ありがとうございました❤
お母様にも気に入っていただけているようで
とても嬉しいです♪
トマト入りおいしそうですね。
私も食べたくなりました。^^

↑豚の簡単しょうが焼き、こちらもおいしそう★
冷凍庫にしゃぶ肉があったから
もやし買って来ます~♪
レシピお持ち帰りさせていただきますね。

ズリズリ((【しょうが焼きレシピ】——o(*^∀^ )
ニモだいすき 2016年08月15日 17:21
Mariさん、レシピのお持ち帰りありがとうございます。なす大好きなので、またお世話になりますねー