モヤシもうまうま♪豚の簡単しょうが焼き

モヤシもうまうま♪豚の簡単しょうが焼き
シャキシャキのモヤシと生姜焼きとの相性がグー。モヤシでかさ増し・節約にも♪ ご飯も進むし、ビールも進むよ\(^o^)/

材料 (2~3人分)

豚バラ薄切り(しゃぷしゃぶ用がベスト)
100~200g
モヤシ
1ふくろ
2かけ(多めがグー)
◎しょう油
大さじ3
◎酒
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

1

(下準備)
生姜をすりおろし、◎の調味料と合わせる。
☆追記:生姜は多目に!大さじ2杯はほしいです。

2

油少量・強火でモヤシをシャキッと炒め(又は茹でて)、水気を切る。
追記☆モヤシは火を通しすぎるとマズくなるよ。シャキッと

3

同じフライパンで豚バラを中火で炒め、色が変わったら、1の調味料を入れ、味を絡める。

4

モヤシを戻してザックリまぜ、盛り付ける。
汁を残してね!( 大事 )

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【美味しいポイント】
フライパンに残った汁を沸騰させ、色が濃くなるまで煮詰める
生姜焼きにかけて、出来上がり〜♪♪

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すりおろし生姜を冷凍保存しておくとパリンと割るだけ、便利です。 ID:2640563 で簡単♪

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安いのに美味しい、大好きなモヤシの第1弾~中華クラゲナムルも、是非どうぞID:2566535

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2014.8.19きょうのオススメレシピに取り上げられ、即話題入り!作って下さった皆様に感謝(o^^o)

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2016.9.28 クックパッドの大人気フライパンおかず108に掲載して頂きました。感謝感激*\(^o^)/*

コツ・ポイント

モヤシ生姜焼きにはバラ肉がオススメ。お肉の柔らかさとモヤシのシャキシャキがマッチします。
モヤシは炒め過ぎないで下さいね!

このレシピの生い立ち

いつもは玉ねぎと合わせる生姜焼き。大好きなモヤシに合うように、レシピをアレンジしました♪
レシピID : 2651168 公開日 : 14/06/24 更新日 : 16/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209 (186人)

17/11/21

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お弁当に入れさせてもらいました!すごく美味しい!ありがとう♡

ちーちゃん✎

お弁当にお試しありがとうございます(^。^)またぜひぜひ♪

17/10/24

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がっつり美味しいですね!ありがとうございました♡

ゆ88

ガッツリ食べて下さりありがとうございます(o^^o)レポ感謝

17/10/22

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旦那からも絶賛でした!簡単レシピありがとうございます!リピ決定!

ゆうクックXU8X☆

絶賛&リピ決定♪♪なんて嬉しいコメント!!ありがとう(^^)

17/10/18

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おかずにもおつまみにもなりますね!ごちそうさまです(*^^*)

MI−SAN

おつまみ!新しい食べ方ですね〜(^^)レポありがとう♪

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mari♪ 2016年05月23日 19:59
✿ニモだいすきさん

こんばんは~★(^^)/

またまたなすのチーズ焼きにれぽを
ありがとうございました❤
お母様にも気に入っていただけているようで
とても嬉しいです♪
トマト入りおいしそうですね。
私も食べたくなりました。^^

↑豚の簡単しょうが焼き、こちらもおいしそう★
冷凍庫にしゃぶ肉があったから
もやし買って来ます~♪
レシピお持ち帰りさせていただきますね。

ズリズリ((【しょうが焼きレシピ】——o(*^∀^ )
ニモだいすき 2016年08月15日 17:21
Mariさん、レシピのお持ち帰りありがとうございます。なす大好きなので、またお世話になりますねー