チンジャオベーコンマヨネーズ

チンジャオベーコンマヨネーズ

Description

ピーマンとベーコンをマヨネーズ味で♪
簡単すぎるお手軽メニュー。野菜もモリモリ食べられます♡
青椒肉絲よりも超簡単ー!

材料 (2〜3人前)

ピーマン
5個くらい
ベーコン
100〜150g
玉ねぎ
1/4個
塩コショウ
少々
お酒
少々
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

1

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ピーマンは細切りに。玉ねぎも薄くスライス

2

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ベーコンも細長くカット。(今回はブロックベーコンをカットしましたが、スライスベーコンでも良いと思います。)

3

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フライパンでベーコンを炒め、続いてピーマンと玉ねぎを投入。塩コショウとお酒を少々ふって炒めます。

4

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野菜がしんなりしたら火を止めて、マヨネーズをお好きなだけかけて、混ぜ合わせます。お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので、塩コショウやマヨネーズは少し控えめでもしっかり味になります。
お好みで最後に粗挽きコショウやマスタードを加えてもまた美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたベーコンとピーマンの炒めものにマヨネーズをつけて食べるのが好きだったのを思い出して作りました。
レシピID : 2651301 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/12

First tsukurepo mark
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娘ランチとマイ弁に!ネーミング楽しい!お味も勿論ベリーグッド〜♪

RKまま

わぁ♡可愛いランチプレートに仲間入りなんて嬉しいです!感謝♡