まんだいのソテー焦しバターソース

まんだいのソテー焦しバターソース

Description

冷凍まんだいを使って、豪華一品☆

材料 (4人分)

冷凍まんだい
4切れ
少々
こしょう
少々
サラダ油
少々
焦しバターソース
バター
60g
醤油
少々
付け合せの野菜
サニーレタス
4枚
レタス
1/2個
きゅうり
1本
ミニトマト
8個

作り方

1

まんだいは、冷蔵庫で解凍しておきます。
付け合せの野菜を洗い、食べやすい大きさに切っておきます。

2

フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ、塩、こしょうしたまんだいを入れ、ソテーします。

3

皿に、付け合せの野菜を盛りつけます。
まんだいに火が通ったら、皿に盛りつけます。

4

2のフライパンを熱し、醤油を入れるとジュっとするので、バターを入れ混ぜると出来上がりです。魚にかけてください。

コツ・ポイント

しゃけの時は、にんにくはいれないのですが、今回いれてみました♪
(しゃけの時は皮に小麦粉をつけてから、ソテーしてください。)
魚に塩・こしょうしているので、ソースの醤油は少しで大丈夫です☆写真のは少し入れすぎですが・・・(+o+)

このレシピの生い立ち

以前に、飲食店で食べた、しゃけの焦しバターソースがおいしかったので、それを真似て、しゃけで作りますが、まんだいで試してみました。
おいしかったです(^O^)
レシピID : 2651373 公開日 : 14/06/01 更新日 : 17/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/03/03

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初まんだい♪美味しかったです!お弁当にも。レシピ感謝(^人^)

ti☆a

ありがとうございます♪そうですね。お弁当にも良いかも(^^)

18/02/27

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初めてマンダイを食べました。簡単レシピで美味しくいただきました。

ろ→り→

ありがとうございます♪そう言っていただけると嬉しいです☆彡

17/11/05

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美味しかったです。

*にょにょん*

ありがとうございます♪このソース美味しいんですよね(^^)

17/10/25

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美味でした〜!また作りたいです!

n705

ありがとうございます(#^^#)是非、また作ってください♪