豆乳プリン

これが豆乳!?と驚くはず。簡単にできるからそんなに豆乳が好きじゃない人も一度作ってみて!

材料 (4人分)

3個
300cc
砂糖
80g
砂糖(カラメル用)
50g
水(カラメル用)
大さじ2

1

ボウルに卵・豆乳・砂糖を入れて混ぜる。

2

カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水大さじ2杯を入れてカラメル色になるまで手早く混ぜ煮詰める。最後に大さじ2の水を入れ色止めする。

3

バター(分量外)をぬったプリン型に2と1を順に流しいれる。蒸し器で15~20分蒸し、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

調整豆乳のパックに載っていたレシピです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26514 公開日 : 01/08/03 更新日 : 01/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」