シャキシャキポテトサラダ

シャキシャキポテトサラダ
細長いポテトサラダ
♪潰してないから、ペチャ~っとしてないよ

材料 (2人分)

ジャガイモ
1個
トマト
1個
アボカド
1個

1

ジャガイモは、千きりにし、塩を入れた熱湯で好みの硬さに茹でる。
茹でたら湯を切り、レモン汁大さじ2をふりかけ、塩コショウをふっておく。

2

トマトは一口大のダイスに切り、アボカドは皮をむいて種を取って、トマトと同じ大きさに切る。

3

マヨネーズ大さじ2にオリーブオイル小さじ1を入れて1と2をいれ、混ぜる。

コツ・ポイント

ジャガイモは、茹で時間が短いとシャキシャキして、長いとホクホクするよ♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 265160 公開日 : 06/07/06 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
お茶丸 2006年07月12日 22:26
今日、おじゃがとアボカドの梅ソース作ったら
ogattiさんも作ったよって言うから、見に来たよ。
やっぱりミサプチちゃんもアボカド党員だ~☆