オレンジの香りが広がるトライフル

オレンジの香りが広がるトライフル
レンジで作るオレンジカスタードクリームが爽やかな香りと味だよ~

材料 (2人分)

かすてら
2切れ
オレンジジュース
40cc
果物
適量

1

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卵黄1個、グラニュー糖、薄力粉各大さじ1、オレンジジュース 40ccを泡だて器で混ぜ、耐熱ボウルに裏ごしする。

2

ラップをせずに、レンジで1分半加熱し、取り出して混ぜ、皿に30秒加熱する。
氷水につけ、混ぜながら荒熱をとり、オレンジカスタードクリームを作る

3

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パットにカステラを並べ、オレンジジュース25ccとオレンジリキュールを混ぜたものを全体にかけてしみこませ、シットリさせる。

生クリーム25ccに小さじ1のグラニュー糖を入れて7分立てにする。

4

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カステラをもり、オレンジカスタードクリームと生クリームをのせる。好みの果物をのせ、ミントを飾る

5

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生クリームの変わりにアイスクリームを盛っても美味しい

コツ・ポイント

オレンジジュースは100%を使ってね♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 265164 公開日 : 06/07/06 更新日 : 07/07/22

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