ビワ酒

ビワ酒

Description

今年初めての枇杷で血圧にも良い枇杷酒を作ってみました

材料

ビワ
600g
砂糖
200g
ホワイトリカー(ブランデー)
⒈8l

作り方

1

枇杷を洗います

2

ペーパーなどで水気と産毛を優しく拭き取る

3

写真

枇杷→氷砂糖の順番で交互に入れていく

4

写真

全部入れたらこんな感じになります

5

写真

ホワイトリカーを入れます

6

この時浮いてきた枇杷はもったいないですが取り除いてください(カビの元になります)

7

あとは3ヶ月待ってください

コツ・ポイント

ひたすら待ってください

このレシピの生い立ち

血圧の高い人のために作ってみました
レシピID : 2651767 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

18/08/28

写真

初めてのビワ酒!癖になる美味さ!絶対毎年作ります!

くまノン兵衛

初めてなんですね。つくれぽありがとうございます。

18/08/09

First tsukurepo mark
写真

待ちきれず2ヶ月半で味見!甘さも丁度良く、クセになる美味さ!

くまノン兵衛

楽しみですよねつくれぽありがとうございます。