簡単なすの南蛮漬け

簡単なすの南蛮漬け
本当に簡単です!!

材料

なす
4本くらい
大さじ1くらい
お好みで酢・唐辛子
適量

1

なすは縦半分にして皮に細かく切れ目をいれて水につけておく。

2

めんつゆに酢をいれておく

3

水気を切ったなすを油で揚げる。
2の漬け汁に漬ける。

4

コツ・ポイント

酸っぱいのが好みなら酢を足しても・・辛いのが好みなら漬け汁に唐辛子を加えても・・

おろし大根をたっつぷり入れても美味しい。。

このレシピの生い立ち

柔らかなすが食べたくて・・・
レシピID : 265205 公開日 : 06/07/06 更新日 : 06/07/06

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