きのこのマスタードマリネ

きのこのマスタードマリネ
大好きマリネをちょっとアレンジ。マスタードのほろ苦さが何ともいえず。

材料 (4人分)

きのこ色々
3パック
調味料
  醤油
大さじ1
  酢
大さじ1
  粒マスタード
大さじ1~1.5
  塩
小さじ1/3~1/2

1

保存容器に調味料を全て入れ合わせておく。

2

お好みのきのこをサッと茹でる。

3

水分を切ったきのこを調味料の入った保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2~3時間で完成。

コツ・ポイント

きのこはお好みで。今回はしめじ2パックとブナピー1パックで作りました。作った当日より1日置いたくらいの味が私は好きです。

このレシピの生い立ち

鷹の爪の代わりにマスタードを入れてみました。
レシピID : 265229 公開日 : 06/07/06 更新日 : 06/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

14/09/14

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もう一品!に大活躍です♪しめじとエリンギで作りました(^-^)

ryooooooo

ありがとうございます!

16/01/17

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ヘルシーで美味しい。作りおきしておつまみに、お弁当に大活躍です。

balilover

ありがとうございます!

16/10/13

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マリネにマスタードが意外!でもめちゃうまー♡

o0oあやかo0o

ありがとうございます!

17/06/26

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これめちゃめちゃ好みです。定番の副菜にさせていただきます★

ぽぬぅ

ありがとうございます!

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