♪美味しいマグロ(ハマチ)の山かけづけ丼

♪美味しいマグロ(ハマチ)の山かけづけ丼

Description

醬油より刺身醬油のほうが濃くがありまろやかなので、うちは、このタレが1番好き♫
これも娘の大好物♡

材料 (2〜3人分)

マグロでもハマチでも刺身の残り
今日は16切れ
8cm
すし酢(ID2579513
大さじ1
青じそ
適量
のり
適量
☆調味料☆
☆刺身醬油(たまり醬油)
大さじ4
☆万能つゆ(ID2579548)麺つゆでも
大さじ2
☆わさびチューブ
2〜3cm

作り方

1

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ボールに☆調味料☆を合わせて、刺身を20分〜1時間漬け込む。
(前晩の1晩漬け込むパターンは長いもがないと辛いかも♡)

2

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長いもをすりおろし、すし酢を入れて混ぜる。
青じそを千切りにして、海苔をさいておく。

3

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器にご飯をよそる。

4

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ご飯の上にのりをちらす。

5

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長いもをかける。

6

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づけのマグロをのせ、青じそをのせ、白ごまをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前作っていたタレは、醬油からさが気になっていて、刺身醬油を入れてみたら、凄く美味しかったので、うちの定番のタレにしました★
レシピID : 2652499 公開日 : 14/06/01 更新日 : 15/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/09/04

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ハマチで!ワサビが効いてて美味でした!

aya1027aya

海外からのつくれぽ、凄く嬉しいです⭐ありがとうございます♪

15/07/02

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にんにく入りのタレが食欲増しますね!とっても美味しかったです~♪

あかぷり

つくれぽありがとうございます^_^美味しいの言葉が嬉しすぎる

14/10/02

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長いもにすし酢を入れるんですね!タレも簡単で美味しかったです!

lucea

つくれぽありがとうございます^_^超美味しそう♫食べた〜い♡

14/06/24

First tsukurepo mark
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海苔なしですが、漬けに長芋が絡んで美味しかったです^^

わ五助

つくれぽありがとうございます♡いい感じですねぅ〜♫食べたい♪