野菜たっぷり♪冷ややっこ〈豆腐サラダ〉
作り方
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1
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わたしは、
青しそドレッシングを良く使います
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2
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豆腐を4等分に切り、野菜を洗ってザルにあげて軽く水気をとり、豆腐に盛り付けるだけです♪好きなドレッシングで♪
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3
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こちらは、レタス、ラディッシュ、トマト、かいわれ使用しました。
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コツ・ポイント
特にありませんが、合うドレッシングは和風です。
青しそドレッシング、レモン、梅、ごまなど。
好みで食べて下さい。写真は梅ドレッシングです。
青しそドレッシング、レモン、梅、ごまなど。
好みで食べて下さい。写真は梅ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
冷ややっこだけでは、寂しいと思い、自宅にある野菜とドレッシングで食べたら、美味しかったので。