余ったカレーで、なんちゃってドリア

余ったカレーで、なんちゃってドリア

Description

一人分に満たない「お鍋に残ったカレー」
帯に短しタスキに長しですが…
一手間加えて、おなかも満足の一皿に♪

材料 (1)

カレーの残り
適量
少々
粉チーズ(パルメザン)
適量
ご飯
一膳

作り方

1

お鍋に残ったカレーを弱火で温めます。

2

出し醤油を5~8倍程度に薄めて、カレーに加えます。

3

カレーと出汁醤油が馴染んだら、ご飯を加えます。

4

お鍋が焦げ付かないように、弱火で5分程煮込みます。

5

ご飯がトロリとしてきたら、器に移し替えます。

6

粉チーズをまぶして、オーブンで焼きます。

7

焼き色がついたら、彩りにパセリを加えて完成♪

コツ・ポイント

余ったカレーと、冷や飯をリニューアル♪
ホクホク&ボリュームの一皿になります。
とろけるチーズがあれば、この三倍!!本格的な仕上がりを期待できますよ^^

このレシピの生い立ち

お鍋に中途半端な量に残ってしまったカレー
これを上手く活用する手はないか?と、早速試してみました。
レシピID : 2653540 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」