簡単♡楽々♡キャベツと豚バラ肉の重ね煮
Description
簡単♪楽々なのに♡とろとろキャベツがたまらないっ♡お腹に優しいパパッとお手軽♪煮込み料理が出来ました♡
nol
材料
（2人分）
200g程度
1/2個
1袋
ニンニク
1個
コンソメ顆粒
小さじ2
350ml
白ワインor酒
50ml
オリーブオイル
大さじ1
塩、ブラックペッパー
適量
作り方
-
-
2
-
鍋にキャベツ→えのき、エリンギ→豚バラ肉→ニンニク→キャベツとくりかえし重ねて最後はキャベツで蓋をする感じに。
-
-
-
3
-
分量の水にコンソメ顆粒を軽く溶いておく。
※写真は、豚バラ肉を重ねた写真です。
-
-
-
4
-
キャベツで蓋をしたら、3を加え、白ワインor酒、オリーブオイルを回しかけて、鍋に蓋をする。
-
-
-
5
-
約20分中火で煮込むと、キャベツがしんなりしてきたらOK♡
仕上げにブラックペッパーをふりかけて♪
-
-
-
6
-
簡単♪楽々♪お皿に盛り付けたら出来上がり〜♡
※写真は、生クリームを少し仕上げに使ってます。
余っていたりしたら是非♪
-
コツ・ポイント
キャベツ少し多いかな？ってくらいでちょうど良いです♡鍋の半分くらいまで、キャベツがしんなりします。中火で20分程度♪ときおり、様子をみてくださいね♡
お味見の際、塩はお好みで調整してください♪
お味見の際、塩はお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
胃に優しいキャベツをたっぷり使いたくて♡
nol
