妊婦ご飯★ブロッコリーの豆乳グラタン

妊婦ご飯★ブロッコリーの豆乳グラタン
栄養満点!カロリーも低く仕上がるから体重管理中の妊婦さんにもおすすめ★

材料 (2人分)

バター
大2
小麦粉
大4
100g
ブロッコリー
適量
ひじきや木綿豆腐などをいれても◎
適量
とろけるチーズ
お好みで
塩コショウ
適量

1

バターでブロッコリーを炒める。

2

小麦粉、豆乳、水、コンソメを全て混ぜて1に投入!

3

塩コショウで味を整えて、とろみがついてきたらOK。グラタン皿に移す。

4

お好みでひじきや木綿豆腐などいれたい食材をいれて、とろけるチーズをかけてオーブンで10分ほど焼き上げる。

5

フツフツとして、きつね色の焦げ目がつけば完成。オーブンによって加熱時間は異なるので、様子を見ながら。

コツ・ポイント

具沢山にしても美味しいです!火の通りにくいものは1のブロッコリーと一緒に炒めてください。

このレシピの生い立ち

豆乳とブロッコリーを消費したくて作ってみました。
レシピID : 2653814 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

19/03/18

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ブロッコリーホクホクでホワイトソースも大成功でした♡

なみか☆

18/10/20

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美味しかったです!

*Naomin*

18/08/29

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体重管理のためリピです♪おいしいー\('ω')/

梅里うめこ

18/08/17

写真

体重管理に( ¨̮ )とても美味しかったです!

梅里うめこ