焼きぶり&大根でサラダ風

焼きぶり&大根でサラダ風
焼きぶりの香ばしさと大根のみずみずしさが最高にマッチする一品!!ごはんにも合うのでサラダ風でもメインでどうぞ!!
kuu kuu

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
少々
大根
1/4本
大根の茎
少々
■しょうゆ
大さじ1
■酢
大さじ1
■しょうがのすりおろし
1/4かけ分
■にんにくのすりおろし
1/2かけ分
いり白ごま
少々

1

大根は皮をむき、5cmぐらいの長さの薄い短冊切りにする。大根の茎は薄切り

2

ぶりは軽く塩をふって焼き、焼けたら、
大きめにほぐしておく。

3

■の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

4

器にぶりと大根を盛り、・をかけ、大根の茎を散らして、ごまをふる。

コツ・ポイント

焼きぶりは大きくほぐしてね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 2654 公開日 : 00/02/28 更新日 : 00/02/28

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