みそだれチーズはんぺんのイタリアン!

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Description

みそだれチーズはんぺんの第2弾!みそだれをぬったはんぺんを、粉チーズと乾燥バジルの天ぷら粉衣にくぐらせ、油で焼けば!?

材料 (8個分)

みそだれ
20g
Olive油
大さじ2~
黒胡椒
少々
適量
90cc~
60g
10g
乾燥バジル
1g

作り方

  1. 1

    はんぺんは十字に4等分し、更に横半分に包丁を入れる。(最後1㎝ほど切り残しておく)

  2. 2

    写真

    1のはんぺんの間にみそだれをぬる。軽く胡椒をふっておく。

  3. 3

    写真

    衣の材料をボールに入れて混ぜておく。(堅さは水で調整)

  4. 4

    写真

    2の両面に軽く天ぷら粉をまぶしておく。(衣をつけやすくするため)

  5. 5

    写真

    フライパンに油を大さじ1強ひき(1/2量ずつ焼く)4を1個ずつ3の衣にくぐらせてフライパンで両面香ばしく焼く。

コツ・ポイント

天ぷら粉は、水で溶くだけで衣になるのでとてもお手軽です。みそだれとチーズの相性は抜群!バジルを入れることで一層イタリアンの装いに!!

このレシピの生い立ち

はんぺんって、フワフワして大好きな食材の一つ!みそだれの甘さがとても合うから、更にオシャレに粉チーズとバジルを加えて焼いてみました!おつまみにも、お弁当のおかずにも最適なんですよ!!
レシピID : 2654315 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/18

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