みそだれチーズはんぺんのイタリアン!
Description
みそだれチーズはんぺんの第2弾!みそだれをぬったはんぺんを、粉チーズと乾燥バジルの天ぷら粉衣にくぐらせ、油で焼けば!?
材料
(8個分)
作り方
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1
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はんぺんは十字に4等分し、更に横半分に包丁を入れる。(最後1㎝ほど切り残しておく)
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2
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1のはんぺんの間にみそだれをぬる。軽く胡椒をふっておく。
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3
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衣の材料をボールに入れて混ぜておく。(堅さは水で調整)
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4
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2の両面に軽く天ぷら粉をまぶしておく。(衣をつけやすくするため)
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5
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フライパンに油を大さじ1強ひき(1/2量ずつ焼く)4を1個ずつ3の衣にくぐらせてフライパンで両面香ばしく焼く。
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コツ・ポイント
天ぷら粉は、水で溶くだけで衣になるのでとてもお手軽です。みそだれとチーズの相性は抜群!バジルを入れることで一層イタリアンの装いに!!
このレシピの生い立ち
はんぺんって、フワフワして大好きな食材の一つ!みそだれの甘さがとても合うから、更にオシャレに粉チーズとバジルを加えて焼いてみました!おつまみにも、お弁当のおかずにも最適なんですよ!!