レタスのスープ
ちびてんママ★
作り方
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1
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お湯を沸かしレタス投入。
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2
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調味料を自分好みの濃さに味付け。
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3
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卵をドバっと入れず、ゆっくり投入。(強火)
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4
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卵が花咲くようにふんわりしたらオタマで1周かき混ぜ完成！
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コツ・ポイント
酒とみりんを入れることで少し味に深みがでると思います。
塩は味を調える程度なので少しだけにしましょうね。
塩は味を調える程度なので少しだけにしましょうね。
このレシピの生い立ち
適当にあるものを入れたら自分好みの味になったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびてんママ★
