こんにゃくせんべい
ひとぴー5
作り方
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1
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こんにゃくを、水洗いします。
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2
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こんにゃくを、2〜3ミリ程度に切ります。
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3
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切ったこんにゃくを、ビニール袋に入れ、冷凍庫で、丸一日凍らせます。
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4
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凍ったこんにゃくを、お鍋で茹でます。
あくがあるので、沸騰してから3〜4分位茹でます。
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5
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茹でたこんにゃくを、ザルにとり、軽く水洗いをし、天日で干します。
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6
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天気が良い時は、数時間でカリカリになります。
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7
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カリカリになった、こんにゃくを、油で揚げます。
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8
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こんにゃくを、油からひきあげ、すぐに醤油をまわしかけ、お好みでお塩をふって、出来上がり〜
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コツ・ポイント
あっと、言う間に揚がります。
あと、揚げたてを食べてくださいね！
時間がたつと、あたりめちっくになります（笑）
あと、揚げたてを食べてくださいね！
時間がたつと、あたりめちっくになります（笑）
このレシピの生い立ち
糖質制限中に食べられる、パリパリポリポリした、おやつを・・・
で、考えました。
是非作ってみてくださいね。
で、考えました。
是非作ってみてくださいね。
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