ドライカレー残り☆茄子と茸のチーズ焼き

ドライカレー残り☆茄子と茸のチーズ焼き

Description

カレーの次の日のボリュームある、野菜料理♬

材料

残ったドライカレー
適量
茄子
適量(今回は中2本)
エリンギ
適量(今回は2株)
必要時牛乳
適量

作り方

1

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茄子を食べやすい大きさに切り、水に晒しておく。

2

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エリンギも食べやすい大きさに切る。

3

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ナスの水分を拭き取り、フライパンでこんがり焼く。

4

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焼けたらお皿に並べる。

5

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エリンギも軽く炒める。

6

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火が通ったら、茄子と同様お皿へ。

7

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残ったドライカレーと、チーズをタップリ乗せてオーブン又は、トースターへ♬
ドライカレーが固い時は牛乳でのばして☆

8

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チーズにこんがり焼き目が付いたら完成♬

コツ・ポイント

野菜は炒めてからの方が、水っぽさが無くなると思います☆

このレシピの生い立ち

カレーが残った次の日は、毎回カレードリアだったので、何か違うもの〜☆と思って作ってみました♬
レシピID : 2654808 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/07/07

First tsukurepo mark
写真

合うね旨い\(//∇//)\

MULA