離乳食初期 カブの裏ごし冷凍保存

離乳食初期 カブの裏ごし冷凍保存

Description

カブを茹でて裏ごすだけです。

材料

カブ
適量

作り方

1

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鍋に湯を沸かしている間にカブのヘタの部分を切り落とします。皮から5ミリ内側に繊維が見えるのでそこまで皮をむきます。

2

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ひとつを六等分くらいにして沸騰したお湯で茹でます。細かくするのはいいけど、薄く切るのはだめです。

3

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透明感が出てくるまで茹でます。似てるけど大根に比べてすぐに柔らかくなります。

4

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裏ごしまーす。

5

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こんな感じで水っぽいです。よく混ぜながら小匙1ずつふたつきの製氷皿にうつして冷凍します。

6

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しっかり凍らせたらジップロックなどに移して密封。10日から2週間以内に使いきる。

コツ・ポイント

大根よりもすぐに柔らかくなっておすすめです。

このレシピの生い立ち

冷凍野菜をいろいろ作っておくと、毎日違う味の離乳食が食べれて赤ちゃんも飽きずに、こっちもいろいろ考えながら混ぜて楽しいよ。
レシピID : 2654900 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

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レシピありがとうございます(*^^*)食べさせるのが楽しみです♪

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8ヶ月ですが、かぶデビューの参考にさせて頂きました♪

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