ちゃちゃっと♪ブタキム

ちゃちゃっと♪ブタキム
キムチがあったら必ず作るのはこれ!簡単&ウマウマ☆

材料 (2人分)

豚肉こまぎれ
150g
たまねぎ
1/3個
にら
1/2束
キムチ
100g~
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
中華だしのもと(ウエィパーなど)
小さじ1弱
塩・こしょう
好みで適量
好みで適量

1

豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
タマネギは太目の細切り、にらは5cm幅に切る。

2

キムチは食べやすく切っても切らなくても。

3

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通れば一度皿に取り出しておく。

4

3のフライパンでたまねぎを炒め、しなっとしたらにらを加える。

5

にらがしなっとしたら3の豚肉、キムチを加えさっと炒め、醤油・砂糖・中華だしのもとを加える。

6

塩・胡椒で好みに調味し、仕上げに少量ごま油をまわしかけ風味づけする。

コツ・ポイント

たまねぎがいい甘みを出していると思います。
調味料関係やキムチの分量はお好みに合わせてどうぞ。
御飯にかけても◎、レタスに包んでも◎

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューの定番ですよね。
家でも食べたくて。
レシピID : 265503 公開日 : 06/07/07 更新日 : 11/02/15

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