豆腐のかにかまコーン乗せマヨ醤油サラダ
えみぴー
作り方
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1
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豆腐を縦半分に切って端から薄切りにして、皿に円を描くように広げて盛り付ける。残りの半分も同様に。（これで二皿分）
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2
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1の上に、コーン・かにかま・きざんだシソを乗せてカツオ節をふりかける。
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3
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マヨネーズをかけ、しょう油をサッと回しかけて召し上がれ～。
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごしを使う方が口当たりもよくて美味しいです。それから、豆腐は薄めに切った方がいいかも。
このレシピの生い立ち
お豆腐にマヨしょう油をかけて食べたら美味しかったので、具を加えて試してみました。
