しじみのにんにく醤油炒め

しじみのにんにく醤油炒め
手軽に作れます。

材料

しじみ
1パック
2~3粒
1本
醤油
大1

1

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しじみはよく洗う。
にんにくはみじん切り
鷹の爪は種を取って輪切り

2

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フライパンに油を入れ、鷹の爪、にんにくを弱火て炒める。

3

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しじみ、酒を入れて蓋をする。
1分くらいそのまま。

4

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しじみのふたが空いたら、出来上がり。

5

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盛り付け。

コツ・ポイント

ずっと弱火で料理してください。

このレシピの生い立ち

台湾料理です。
一度作ってみたかったので、今回挑戦してみました。
すぐにできて、おいしかったです。
レシピID : 2655366 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

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とっても美味しかったデス♪またリピさせて貰います(*´∀`)

たかぼんぼん♪

意外とおいしいですよね。また作ってくださいね。