♡ベーグルレポート♡
Description
材料
作り方
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☆プレーンベーグル@ゴールデンヨット☆釜伸びが良いので穴がつぶれてしまった…
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☆プレーンベーグル@ゴールデンヨット×リスドォル☆一番好きな粉かも?
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☆プレーンベーグル@ハードブレッド専用粉☆生地が柔らかくなって扱いが難しい粉でした。
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☆プレーンベーグル@スーパーキング☆ケトリング後、10分冷凍庫へ!ツヤが出るかも?
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☆プレーン@春よ恋&シナモンレーズン@スーパーキング☆プレゼントに焼きました。
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☆セサミベーグル@春よ恋☆セサミが落ちてきて大変だった(汗)
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☆プレーンベーグル☆1次発酵のみのベーグルです。
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☆プレーンベーグル@リスドォル☆フランスパン専用粉でハードなタイプ!
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☆ブルーベリーベーグル☆乾燥ブルーベリーを30g加えました。
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☆紅茶ベーグル☆アールグレイの紅茶液と葉を混ぜて作ったモノ。
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☆胡桃シナモンベーグル☆胡桃を40g、シナモンを小さじ1杯入れたベーグル。
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☆モカチョコチップベーグル☆チョコチップとコーヒーを入れて焼いた少し甘いベーグル。
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☆豆乳ベーグル☆水分を豆乳に代えました。豆乳の味はあまりしません…
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☆オニオンベーグル☆みじん切りのオニオンを30g加えました。
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☆プレーンベーグル☆
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プレーンベーグル@ホシノ天然酵母☆扱いがすごく難しいです…
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☆ブルーベリーベーグル☆乾燥ブルーベリーとジャムを加えました。
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☆ブルーベリー断面☆目が詰まっててモッチリ~!美味しいです。
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☆シナモンレーズンベーグル☆トーストしてマーガリンを塗ると美味しいです。
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☆シナモンレーズンベーグル☆ケトリング後、10分間冷凍庫で休ませた後に焼成!
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☆さつまいもベーグル☆蒸かしたさつま芋をマッシュして練りこんだベーグルです。
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☆イチジクと胡桃のベーグル☆
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☆かぼちゃベーグル☆カボチャの煮物をマッシュして皮ごと入れました!
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☆鶏ハムサンド@全粒粉のベーグル☆お手製鶏ハムとトマト、レタスに粒マスタード&マヨをプラスしたお手軽ベーグルサンドです。
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☆ベーグル教室☆練馬にあるブルンネンのベーグル単発教室で作った色々なベーグルです。
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☆黒糖ナッツベーグル☆黒糖とクルミを入れた少し甘めのベーグル。
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☆全粒粉ベーグル☆健康のことを考え?全粒粉使用のベーグル。
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☆チョコチップベーグル☆ココア10%、チョコチップを10g巻き込んだベーグルです!
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☆メープルウォールナッツベーグル☆メイプルシュガーに細かくした胡桃を入れました。あとは中にホワイトチョコチップ入り!
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☆プレーンベーグル☆ホシノ丹沢酵母で中種法で作りました!
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