mひき肉と新じゃがの肉じゃが風

新じゃがは皮をよく洗って、一口大に切りさっと水で洗う。

①を耐熱皿にのせてラップをし、５００ｗで６分串が刺さるくらい柔らかくなるまで加熱する。

フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。

中火で時々じゃがいもを転がしながら、水気が飛ぶまで火にかける。