なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】

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   なすはヘタを取り、2cm間隔にピーラーで縦に皮をむき、斜め輪切りにする。

2. 2

   牛肉は片栗粉、酒を揉みこんでおく。★を混ぜ合わせる。

3. 3

   

   フライパンに油をひき中火にかけ、なすの両面を焼き、酒を振りかけフライパンの隅に寄せて牛肉を焼く。

4. 4

   

   牛肉に火が通ったら、★を加え強火で炒めあわせ照りを出す。

5. 5

   

   ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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   H、29、5、16レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方々へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち