簡単ぬか漬け ~簡単節約レシピ~

簡単ぬか漬け ~簡単節約レシピ~
ひなびし草さんのメニューの改良版です。簡単に手軽にぬか漬けを楽しめるのでとても気に入っています♪

材料

きゅうり
3本
ぬか
1カップ
天然塩
適量

1

きゅうりに塩を練りこむ

2

ビニール袋にぬかと塩を小さじ1くらい入れて混ぜる

3

写真

2に1をいれてきゅうりにぬかが満遍なくついたら袋の空気をぬいて冷蔵庫で2,3日寝かせる

コツ・ポイント

きゅうりにしっかりと塩を練りこむこと

このレシピの生い立ち

毎日出るぬかと大量に手に入ったきゅうりで漬物を作りたかったから。でもぬか底は面倒だし育てる自信がなかったため・・・^^;
レシピID : 265621 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/11

First tsukurepo mark
写真

一度目はきゅうりを漬け、二度目はなすと人参を漬けてみました。

シュナティー

にんじんおいしそうですね~♪私もやってみます^^

シュナティー 2006年07月11日 14:37
ママッスさん、はじめまして。ぬか漬け大好きなのですが自分では、うまく管理できずあきらめていたんですが、このレシピを試したらほんとに簡単に美味しく漬かりました。ありがとうございました。