＊バナナマフィン＊

卵、牛乳を混ぜ合わせます

ケーキ用マーガリンを常温またはレンジで30秒ほどチンして柔らかくしたら三温糖を加えてすり混ぜます

マーガリンに卵液を加え混ぜ合わせます。多少しても分離OK。

細かく切った板チョコ、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

マフィンカップを並べ生地を入れていきます。カップ6～8部目位まで。

上にスライスしたバナナやナッツなどトッピング
※バナナはスライスしたら変色防止でレモン汁を少々かけておく。