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鰹は一口大に切り、☆と共に鍋に入れて火にかけます。落し蓋をして煮、煮汁が少なくなってきたら火を止めます。
ミョウガは斜め薄切りにし、水にさらします。よく水気を切っておきます。
1に2・ネギを混ぜて器に盛り付けます。ゴマと唐辛子を振って完成です。
嬉しいお言葉&ステキなれぽ感謝です!是非また作って下さいね♪