お酢で、柔らかヘルシー「スペアリブ」

お酢で、柔らかヘルシー「スペアリブ」
こくと、照りが、食欲をそそります。

材料 (2人分)

スペアリブ用肉
4本
大さじ4
酒または、ワイン
大さじ4
大さじ2
1個
2.5カップ

1

肉は、筋と骨の間に切り込みを入れて、味がしみやすくします。

2

にコンソメと水以外の調味料に1を漬けます(30分)

3

水、コンソメに2を入れて、最初中火、沸騰したら、弱火で、汁気がなくなるまでにつめます

コツ・ポイント

水は、煮込むので、少々多めでもOKです。

このレシピの生い立ち

酢を使って、お鍋まかせのスペアリブです。
簡単ですが、けっこうご馳走です^^
レシピID : 265680 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
akiaki 2006年07月18日 20:04
もなもなかさんへ
はじめまして。アイスクリーム作って頂いたakiakiです。
トッピングされていたのは何だったのでしょうか?豪華でおいしそうですね~。
すてきなつくれぽをありがとうございました☆
もなもなかさんのキッチンにもおいしそうなレシピがいっぱいですね!
スペアリブ、私も大好きです☆
私はいつも醤油味で炊くので、お酢とオイスターソースのレシピって新鮮です。
参考にさせていただきます(^o^)
もなもなか 2006年07月19日 00:07
akiakiさんコメントありがとうございます^^
これは、ブルーベリーと、ラズベリーの冷凍のものです。
アクセントに使ったんですが、解凍前で、綺麗に写ってないですねぇ・・・
でも、このアイスクリームは、本当に美味しかったです!!定番にします^^
ありがとうございました。