お酢で、柔らかヘルシー「スペアリブ」

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Description

こくと、照りが、食欲をそそります。

材料 (2人分)

スペアリブ用肉
4本
大さじ4
オイスターソース
大さじ4
酒または、ワイン
大さじ4
蜂蜜
大さじ2
コンソメ
1個
2.5カップ

作り方

  1. 1

    肉は、筋と骨の間に切り込みを入れて、味がしみやすくします。

  2. 2

    にコンソメと水以外の調味料に1を漬けます(30分)

  3. 3

    水、コンソメに2を入れて、最初中火、沸騰したら、弱火で、汁気がなくなるまでにつめます

コツ・ポイント

水は、煮込むので、少々多めでもOKです。

このレシピの生い立ち

酢を使って、お鍋まかせのスペアリブです。
簡単ですが、けっこうご馳走です^^
レシピID : 265680 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/07/08

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