おいし♡ﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞ風チュロス

1. 1

   紙袋などに、シナモンシュガー材料をすべて入れて、用意しておく。
   卵はよく溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に牛乳、バターを入れて中火にかけ、沸騰直前で弱火にしたら、強力粉を一気に加えて木べらで混ぜながら、1～2分火を通す。

3. 3

   火からおろしたら、溶き卵を二回に分けて混ぜ、最後にバニラオイルを6振りほど加えて混ぜる。

4. 4

   粗熱が取れたら、星形の口金を付けた絞り袋に入れて、オーブンペーパーに１５cm長さに絞ってゆく。

5. 5

   絞った生地を下にして油に入れ、ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟﾊﾟｰがはがれたら取り除き、生地を返しながら、160℃の油で3～4分位揚げる

6. 6

   きつね色に揚がったら、油を切り、熱い内にシナモンシュガーをまぶして、出来上がり！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち