わらびもち粉入り ミニスティックパン
作り方
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1
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HBに材料をセットして1次発酵まで完了させる。
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2
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1次発酵後、ガス抜きをして、等分にカットする。(今回は12等分)
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3
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きれいな面を表に出して、ぬれた布巾をかけて約15分休ませる(ベンチタイム)。
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4
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軽くガス抜きをして丸めなおす。
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5
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型の内側にオイルを薄く塗って、成型した型を閉じ目を下にして6個ずつ並べる。
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6
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約40度のオーブンで二次発酵(約50分)
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7
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200度に温めたオーブンで約20分~30分焼く。
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8
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焼きあがったら型から抜いてさましてくださいね。
コツ・ポイント
特にないです(笑)
このレシピの生い立ち
お母さんからもらったわらびもち粉の消費に。いろいろな方のレシピを参考に自分なりの配合で焼いてみました(*^_^*)
レシピID : 2657545
公開日 : 14/06/05
更新日 : 14/06/05
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素敵なアイデアですね♡私も挑戦してみます