中辛麻婆豆腐

中辛麻婆豆腐
みんな大好き麻婆豆腐!おうちの定番料理に!

材料

木綿豆腐
1丁
ひき肉
100g
□塩
小さじ1/2
□砂糖
小さじ1
□醤油
大さじ1
大さじ1
□ケチャップ
大さじ1
大さじ1
小さじ1(辛口でしたら調整してください(
□水
150cc
□胡椒
少々
大さじ1
■水
大さじ2

1

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をパラパラになるように炒める。

2

さいの目切りにした豆腐を入れ、中火で、3分ほど炒める。

3

□の合わせ調味料を流し入れ、沸騰するまで煮る

4

フライパンを火から下ろし、■を回し入れ、再び火にかけとろみをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

急に食べたくなった時、素を買わずに作りたかったので
レシピID : 2657617 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/17

写真

まさに私が求めていた麻婆豆腐の味でした(≧∇≦)美味しいです!

まゆぽん1号

まゆぽん1号さま* つくれぽありがとうございます!

14/06/09

First tsukurepo mark
写真

豆板醤で思いっきり辛く!これからの季節にピッタリそうです♪

ring51

ring51さん♪ つくれぽありがとうございます!