わらびとたけのこの炊き込みご飯の画像

Description

 山形ではいっきにたくさんとってくるわらび。
一本漬け、煮物に飽きたらこれがオススメです。

材料 (4人分)

2合
200g
200g
1枚
1/3本
★醤油
大2
★酒
大2
★みりん
大1
★ほんだし
大2
2合分

作り方

  1. 1

    あく抜きしたわらび、鶏肉、人参、油抜きした油揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    米をといで、炊飯器の釜に米と★の調味料を入れる。

  3. 3

    2合のところまで水を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    わらび、たけのこ、にんじん、鶏肉、油揚げを入れて、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

炊飯器に、入れて炊くだけです。

このレシピの生い立ち

たけのこご飯にわらびを入れてみました(*´∀`*)
レシピID : 2657805 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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父(ちち)さん
とってもおいしかった(о´∀`о)またワラビ採れたら作ります♪

美味しそうですねーー(^^)ありがとうございます

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ふたごゆき
頂き物の筍と蕨が美味しく生まれ変わったよ!彩りも春らしく旨味堪能

とっても美味しそう!ありがとうございます(^人^)

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びんび❤
味付けもちょうどよくて美味しかったです(*´˘`*)♡

今が旬の食材のつくれぽありがとうございます。おいしそう♡

初れぽ
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nyancou
香りが良くお弁当用!一晩置いたら、更に美味しく(^^)☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^^)