砂肝にんにく風味

砂肝にんにく風味
とろりとしたにんにく風味のお酒ソースが、砂肝によくからみます。
たっぷりのおねぎで、さっぱり頂けます。

材料 (4人分)

砂肝
200グラム
1片
大さじ5
塩こしょう
少々

1

砂肝は白い部分をとって薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。

2

写真

お鍋に砂肝、にんにく、酒をいれて煮る。
塩こしょうをして味をととのえる。

3

煮汁がとろりとしたら火を消し、ねぎを加える。
器にもって出来上がり。

コツ・ポイント

水分がなくなるまで炒り煮にすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

にんにく味の砂肝に、たっぷりのねぎを加えました。

2016年2月、レシピ変更しました。
レシピID : 265838 公開日 : 06/07/09 更新日 : 16/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

16/05/14

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ささっと作れてお酒も進みますね~素敵なレシピ感謝です^^

マルタンガール

なんて美しい仕上がりでしょう♪素敵にお作り頂き大感激です♪

16/05/12

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ニンニクと葱葱で砂肝旨し(*^¬^*)最高おつまみ~!!

ユーロン

嬉しいコメントに大感激です♪どうもありがとうございます♪

16/05/12

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砂肝大好きなので最高&葱入も美味♡あと1人で10人ですね♬♬

カルン

美しい仕上がり&素敵な器にうっとりです♪いつも大感謝です♪

16/04/26

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食べ出したら止まらなくなる美味しさです♡麦酒進みました(笑)

ジョンリークッカー

麦酒進んで頂けて嬉しすぎです♪いつも本当に大感謝です♪