鶏肉のみぞれ煮

鶏肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

鍋にすりおろした大根と調味料を全部入れ火にかけフツフツしてきたら（1）を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら出来上がり。

仕上げに小口ネギを散らして下さい。又お好みで生姜や唐辛子、ゴマを散らしても美味しいです。