簡単★ふんわり卵とチキン&トマト炒め★

簡単★ふんわり卵とチキン&トマト炒め★

Description

味付けは、とってもシンプル♪
だけどすごく簡単で美味しい炒めものです(*^^*)
一度作ってみてくださいね♥

材料 (2人分)

トマト
大きめ1個
2個
 ☆ 牛乳
小さじ1
 ☆ 塩こしょう
少々
鶏むね肉
150gくらい
 ★酒
大さじ1
 ★塩こしょう
少々
パセリ粉(お好みで♪)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ◎トマト…皮を湯むきし大きめの乱切り
    ◎卵…☆を加えて混ぜる
    ◎鶏肉…一口大にカットし★で下味をつける

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱してトマトを炒め、角が取れてきたら器に取り出す

  3. 3

    写真

    きれいにしたフライパンに油を熱し、卵を一度に入れて、フライパンをゆすりながら菜箸で手早く混ぜたら器に取り出す

  4. 4

    写真

    再びフライパンをきれいにし、油を熱したら、下味をつけた鶏肉を炒める

  5. 5

    写真

    ④のフライパンに、トマトとふんわり卵を戻し入れ、塩こしょうで味を整える

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、お好みでパセリ粉をパラパラして出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトや卵は炒めすぎす、ふんわり仕上げて下さい。
お好きなきのこ類(エリンギやしめじ)を足しても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

卵とトマトだけで良く作っていたのですが、
鶏肉を足したらメインのおかずになるかなーと試したら美味しく出来ました☆
レシピID : 2659124 公開日 : 14/07/14 更新日 : 14/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真

2017年7月4日

炒めたトマトがジューシーあまーい✨ふわふわ卵と相性◎美味でした♪

トマト好きには嬉しいですよね!美味しく作ってくれて感謝です♡

写真

2015年6月22日

ちゃちゃっと美味しい1品に♪ご馳走様(^^)

おしゃれに仕上げていただきとても嬉しいです♪ありがとう☆

写真

2015年2月11日

湯むきしなかったぶん形が残りました!簡単美味しいレシピに感謝!

トマトがいい感じで仕上がってますね^o^嬉しいレポありがとう

写真

2014年9月1日

さっぱりと炒め物が頂けて良かったです♡ご飯にも良く合いました♩

れぽありがとう☆シンプルですが、喜んでいただけて嬉しいです♡