マクロビ*米粉100%ケーキスポンジ

マクロビ*米粉100%ケーキスポンジ
卵、乳製品不使用!
どんなデコレーションでもお楽しみ頂ける、米粉100%のスポンジ生地です^^

材料 (直径18センチのケーキ型/1台分)

150g
☆塩
少々
★なたね油
60㏄
150~180㏄
★メープルシロップ
60㏄
★ラム酒
小さじ1

1

☆をボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。

2

★を合わせて良く混ぜたら、1のボウルに加えて混ぜる。

3

オーブンペーパーを敷いた型に2の液を流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼いたら完成!

4

2014/11/7
レシピ分量を改良いたしました!

5

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レーズンとくるみ、リンゴを少し加えて、パウンドケーキにもしてみました♪

6

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米粉は、愛媛県の久万高原のものをお取り寄せしています。化学肥料と農薬を抑えて栽培されたお米から作られているそうです*

コツ・ポイント

米粉は小麦粉の様にふるいにかける必要もないので、3ステップでとても簡単に出来るケーキスポンジです(^^)/

このレシピの生い立ち

グルテンフリーで美味しいケーキが食べたい!
と思い、作ったスポンジ生地です☆
ココアスポンジを作ったり、ドライフルーツを加えてパウンドケーキにも応用できます(o^^o)
レシピID : 2659279 公開日 : 14/06/06 更新日 : 15/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

16/03/06

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簡単で美味しくて嬉しいです!苺+豆乳ホイップでひなまつりケーキに

ぱっち1106

素敵です♡素敵なデコレーションに惚れ惚れです(*´꒳`*)

16/02/21

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パンの代わりに、おやつに、何度食べても美味しいです( *´艸`)

198199

ありがとうございます♡素敵なつくれぽに感激です(*´꒳`*)

16/01/24

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ココアバージョンで♡砂糖・乳無で嬉しい!しっとりふわもちでした♪

*咲菜*

ココアバージョン美味しそう〜♡ありがとうございます!

15/12/25

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アレルギーの息子もOKのXmasケーキに☆ 美味しかったです!

ぱっち1106

息子さんも食べられたとは、嬉しいです♡(*/ω\*)