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ほうれんそうともやしの和風ナムル

ほうれんそうともやしの和風ナムルの画像

Description

箸休めに和風で優しい味のナムルを！

材料 （3人分）

ほうれんそう
2把
もやし
適量
人参
適量
胡麻油
大さじ1
すりごま
大さじ1
和風だし
小さじ1
醤油
大さじ1
ニンニク
すりおろし、お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草、もやし人参を茹でる

  2. 2

    水気をしっかりきり、ほうれん草、人参を5センチ程に切る。

  3. 3

    調味料を全て混ぜ合わせたものに❷を入れて味をなじませる。

  4. 4

    冷蔵庫で15分程冷やすとさらにおいしいです。

コツ・ポイント

茹でた後に冷水にとり、しっかりと水気を切ると味も良くしみ、色もきれいです。
和風だしで優しめの味なのにニンニクでパンチがきいてます！

このレシピの生い立ち

ほうれん草をたくさんいただいて、おひたしに飽きて来たので。
レシピID : 2659552 公開日 : 14/06/07 更新日 : 16/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2017年3月8日
写真
なつｽﾞキッチン
もやしでなく油揚げで(*^^*)

レポありがとうございます！油揚げもありですね〜！美味しそう！

2017年2月24日
写真
molmo
しいたけも入れてみました！簡単で美味しかったです(^^)

レポありがとうございます！椎茸入りも美味しそうですね！

2017年2月23日
写真
なつｽﾞキッチン
またします(*^^*)

レポありがとうございます！ぜひまた作って下さいね！

2017年2月22日
写真
☆もかのまま☆
小松菜で代用しましたがすごく美味しくクセになりました！

レポありがとう！なるほど！小松菜_φ(･_･！

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りょうのかっか
ほうれんそうともやしの和風ナムル
by りょうのかっか