簡単♡アイシング クッキー♡コルネ作り方

簡単♡アイシング クッキー♡コルネ作り方

Description

慣れたら簡単♪記念日、イベントに是非(*^^*)卵白を使うことで仕上がりにツヤが出ます♡ぷっくりいい固さに仕上がります♡

材料

アイシング
クッキングシート or OPPシート
数枚
粉砂糖
50g〜
卵白
5g〜
色素
お好みで
○クッキー生地
(30枚ほど)
バター
100g
M1/2個
砂糖
70g
薄力粉
220g

作り方

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ウェディングver.
さあ、作ってみよー!
クッキー生地は下部にあります。

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コルネを作る。クッキングシートまたはOPPシートを三角に切る。

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丸めていきます。いち。

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に。

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さん。ちゃんと先は尖らせてね。アイシングを入れた後に、先を切ります。

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よん。内側に折り、広がらないようにする。ホッチキスで止めても◎OPPシートの場合はテープで止める。何個か用意します。

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アイシング。粉砂糖に卵白を少しずつ入れる。入れすぎ注意。混ぜ混ぜ〜

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お皿いっぱいだと、洗うのが大変なので、氷作るお皿で何色か作ります。混ぜ混ぜ〜。または、100均のプラカップを使うと便利!

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色素はこれを使用しています。粉状の色素でも◎

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スプーンで入れる。コルネの口をアイシングが出ないように、くるくるっと折る。分かりやすいようにOPPシートでしています。

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コルネの先を少しだけちょきんと切って、お絵かき。真っ赤なハート。

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描き描き。ted。固まりかけのときに、筆などでツンツンしていくと、毛並みよくなります。

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描き描き。スヌーピーのサンタさん。

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Spring♡

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SUMMER♡

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クッキーをケーキに飾ると、キャラケーキにもなります♡

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描き描き。ツリー。クリスマス用クッキー ID2918584

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憧れのクッキーハウスはこちら♡ ID 3556711

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描き描き。マカロンにも。マカロン作り方→ID 2496711

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コルネに入れる固さ。文字、縁取用。
スプーンで持ち上げたときに、アイシングが三角に尖りゆっくりとヘナっとする程度の固さ。

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塗る用。
卵白を更に加え、持ち上げて軽く線を描くように残りのアイシングに落としたとき、3秒ほどで馴染んでいく程度の固さ。

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クッキーの作り方。
バターは常温にして、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

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砂糖を入れ、よく混ぜる。

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卵をときほぐしてから、数回に分けて入れて混ぜる。

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薄力粉はふるいにかける。泡立て器からヘラに変え、混ぜていく。

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混ざってきたら、ひとまとめにする。

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冷蔵庫で、30分以上冷やす。

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均等に伸ばし、型を抜く。型がなくても、オーブンシートを型紙にし、生地を切ってもOK♪

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スナフキン(*^^*)

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170度のオーブンで15分から20分焼く。

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アイシングしたら、こーんな感じ。スナフキンの顔が長い。。笑

コツ・ポイント

卵白の量に注意してください。少しずつ少しずつ入れるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

難しそうなアイシングクッキー。でも実は、、簡単にできます(*^^*)2015.7月、クッキー生地の作り方も加えました。2018.12月、クッキー生地を半量に変更しました。
レシピID : 2659784 公開日 : 14/06/07 更新日 : 19/01/07

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初めてのアイシング‼︎楽しかったです〜✨

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*noa*”

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