ミルクコーヒーゼリー(^O^)

ミルクコーヒーゼリー(^O^)

Description

ゼリー(^O^)って、コラーゲンがたくさん入ってるんだってこの一個のコーヒゼリーに、2300mgはいってるよ。

材料 (4人分)

コーヒー豆
小さじ3杯
お湯
300
森永クックゼラチン
5g
砂糖
大さじ2
牛乳
250
森永クックゼラチン
5g
砂糖
大さじ2

作り方

1

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ひいてあるコーヒー豆でホットコーヒをいれます。
お砂糖を溶かしておきます。(もちろんインスタントでもおっけいです。)

2

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250cc入る容器にゼラチンを入れて温かいコーヒーを100ccほど入れてよくかき混ぜる

3

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さらに150ccのコーヒーを入れ、粗熱が取れたら一時間冷蔵庫で冷やす

4

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ミルクゼリーつくります。牛乳をレンジで温め(80度以上)ゼラチン5グラムをよくとかしてから、砂糖もをいれてとかします。

5

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よく溶かしたら、4の中に、100(^O^)ccの牛乳を入れてください

6

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氷を3つほど入れてよくかき混ぜてとかし粗熱を取ります

7

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残りの牛乳 100ccを入れて混ぜます

8

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固まっているコーヒーゼリーを大まかにクラッシュし

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(^O^) 4つに分けていきます

10

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その上からまだ固まっていない、冷えているミルクのゼリーを流し入れます

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初めにいれたコーヒーの残りと、ゼリーを冷蔵庫で冷やします。

12

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上からコーヒー液をかけたら出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

熱いミルクの中に氷を直接入れると急に冷えて細かいゼリーができてしまうので、少し牛乳を入れて冷ましてから、氷で冷やします。

このレシピの生い立ち

暑い季節のたので爽やかなゼリーがたべたくたて
レシピID : 2659881 公開日 : 14/06/07 更新日 : 14/06/07

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