詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お好み焼き生地♪山芋の代用はズッキーニ！

お好み焼き生地♪山芋の代用はズッキーニ！の画像

Description

祝！話題入り♪山芋が無い！でもトロッふわのお好み焼きが食べたい♪
小麦粉で作る　我が家のお好み焼き生地。海外在住者必見！

材料 （3枚）

＊小麦粉
１００ｇ
＊あればベーキングパウダー
小さじ１
＊ほんだし(顆粒)
小さじ2
＊砂糖
小さじ１
＊塩
少々
ズッキーニ　
おろして１５０ｇ
醤油
小さじ1
卵
１
牛乳または水
１５０ｃｃ
ごま
大さじ1
■ ≪具材≫
キャベツ
２００ｇ
長ネギ(みじん切り)
1本
豚肉やシーフードなどお好みの具材やソース
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを皮付きのまますりおろす。キャベツは小さ目のざく切り。ネギは微塵切りにする。＊をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    １のボールにその他の材料もその都度混ぜながら順に入れる。アレンジ具材も入れてください。（材料通りだとゆるいです）

  3. 3

    ホットプレートやフライパンに薄く油を引き、押さえつけずに両面を小中火で色よく焼く。出来上がり❀

  4. 4

    2016年1月13日(水) おかげさまで話題入りさせていただきました。ありがとうございます。とっても嬉しいです。

コツ・ポイント

絶対に押さえつけないで焼いてください。
牛乳だとなんだかコクがでる気がしてます。勿論水でもOK
もやし・ニラ・ちくわ・桜海老・天かす・納豆・チーズ・餅・紅ショウガ・鰹節・青のり入り等
ご家庭オリジナルのお好み焼きをお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

山芋の代用でジャガイモの摩り下ろしを入れてたんだけどなんか違う！
イラン在住の日本人のお友達に相談したら「ズッキーニのすりおろしがいい」と聞きかじり実践！山芋がなくっても満足な出来♪
あのトロッふわを諦めないでよかった！！
レシピID : 2660015 公開日 : 14/06/07 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (44人)
2024年2月18日
写真
Erikぷん
山芋入手困難な海外で助かります。今後は安泰です(≧∀≦)
#お好み焼き
2024年1月8日
写真
☆meminon☆
1.5倍量で3枚分でした。長芋をすって入れて、水と牛乳半々ずつ。生地がとろとろで美味しかったです(*´꒳`*)
#お好み焼きはコレ #美味しい #簡単
2023年2月17日
写真
sb_girl
今までお好み焼きの粉を買っていたのですが、これからはこのレシピで作ります。ありがとうございます！
#ズッキーニ
2022年6月11日
写真
メルボルンちゃん
すご〜い！ふわふわのお好み焼きが！美味しいー　栄養upでいいですね
#お好み焼き #キャベツ #ズッキーニ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
＊サラーム＊
お好み焼き生地♪山芋の代用はズッキーニ！
by ＊サラーム＊