ブロッコリー(茎)ときのこの炒め物

ブロッコリー(茎)ときのこの炒め物
サブのおかずに

材料

ブロッコリーの茎
適量
きのこ (お好みのきのこで)
適量
適量
パルメザンチーズ
適量

1

ブロッコリーの茎、 外側の厚い皮うぃ剥き ラップしてレンジで下ゆで(2~3分位) 皮は 生の状態から剥いてもよし レンジで下ゆでしてから剥いてもよし。。

2

1ときのこを適当に切る

3

スクランブルエッグを作る

4

2を塩コショウで炒め、しんなりしたら 3と パルメザンチーズを加え炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎がもったいなかったので。。
レシピID : 266031 公開日 : 06/07/10 更新日 : 06/07/11

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