ひじきのピラフ 鉄分補給
Description
ひじきを洋風に。1合くらいペロリと食べちゃうくらい美味しいですよ。土鍋で炊くとホント美味しいです。
チャコちやん
材料
作り方
コツ・ポイント
野菜と米を炒めた鍋が厚手のものなら、土鍋に移さずにそのまま炊いてもOKです。火と時間の調節ができるように鍋で炊くことをお勧めします。
ピラフはちょっと硬いかしら? くらいがとても美味しいです。
ピラフはちょっと硬いかしら? くらいがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじき煮に飽きてくるとよく作ります。ひじき自体には主張するような味がないので、バターとよくなじみます。
30年前の高校の調理実習で習ったピラフの作り方を忠実に守っています。(笑) 材料はアレンジしていますが。
30年前の高校の調理実習で習ったピラフの作り方を忠実に守っています。(笑) 材料はアレンジしていますが。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チャコちやん
