絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き！
sachiii♡
作り方
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1
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☆の材料を上から順番にボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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2
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キャベツ、豚肉、餅を粗みじん切りにする。
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3
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1のボウルに切ったキャベツ、天かす、小えびを盛り付ける。
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4
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材料をテーブルに準備して、調理スタート♬
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5
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ホットプレートに油をひき豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、ボウルに入れた具材のみを取り出し炒める。
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6
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しんなりしてきたら明太子・餅を入れて炒め混ぜ合わせ、土手を作る。
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7
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１のボウルに残った生地をおたま2杯分流し入れる。
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8
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土手の中の生地が透明になりグツグツしたら、ヘラで８の字を書きながら混ぜる。
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9
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７.８の行程をボウルの生地がなくなるまで、繰り返えす。
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10
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生地と土手を混ぜ合わせ、広げて焼く。
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11
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お好みで、チーズ・青のりをのせる。
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12
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2〜3分くらい待ち、おこげが出来たらできあがりです★
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コツ・ポイント
☆食べたくてもおこげが出来るまで我慢です！
☆100均でヘラが売っています。なくてもスプーンで大丈夫！
☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ！
☆100均でヘラが売っています。なくてもスプーンで大丈夫！
☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
月島もんじゃのセットを買うのがもったいなくて、自分で作れないか色々試して、完成しました♬
sachiii♡
