鶏ささみの春巻き

鶏ささみの春巻き
ささみと大葉がとても合います(*^^*)
カリッと美味しいですよ♪
2016.7.23話題入り、皆様有り難うございました

材料 (4人分)

鶏ささみ肉
3本
大葉
5枚
少々
こしょう
少々
春巻きの皮又は餃子の大判の皮
春巻きの皮なら4枚餃子皮なら15枚程

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1.ささみの筋を取り、1本が3本になる位に斜めに縦長に切る。
こんな感じです→
2.切ったささみは塩こしょうする。

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1.大葉は縦に半分に切る。
※以前は4等分位にしてましたが、特に細かく切る必要無いかなと気付き2等分に変えました。

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1.手前側に大葉とささみを乗せ手前から巻き、一回転したら、両端を内側向けてたたみ込み又巻き、巻き終わりに水を付けて留める

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※大判餃子の皮だとこんな感じです →
餃子の皮は巻く前に両端を内側にたたみます。

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1.180度の油でキツネ色になるまで揚げる。

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春巻きの皮だと一本の春巻きにささみ2切れ位ですが、1切れの大きさで本数加減して下さい。
ささみ1本分使ってもいいです。

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話題入りにれぽ下さった皆様は…catsママさん*
yesmamaさん*
ひより日和お昼寝好きさん*は2回下さいました♪

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leafmamaさん*も2回下さってます♪
モコリンママさん*
マラガの空さん*runa10さん
モーリーママさん*

9

chichankunさん*
スージー&ジルさん*で話題入りです☆
皆様どうもありがとうございました(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

普通は春巻きなので春巻きの皮使いますが、餃子の大判の皮でもいいです。今回は餃子の皮が余ってたから、餃子の皮で巻きました。
ささみを3等分に切って使うのは、子供が小さい頃一本丸ごと使うより食べ易いと思い習慣になったけど、勿論一本丸ごとでも^^

このレシピの生い立ち

春巻きの皮が余った時、ささみと大葉を巻いて揚げたら美味しいと近所の人に教えて貰いました。
レシピID : 2660524 公開日 : 14/06/09 更新日 : 16/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (28人)

18/04/11

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お夕飯とお弁当にインです♡揚立て麦酒進君♡お昼職場で大好評♡㌧㌧

kaokaofood

夕食お洒落献立&お弁当両方に有り難う☆れぽコメ楽し気分上る♪

18/03/29

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具の調理が不要で簡単♪熱々パリパリ美味しく頂きました。ご馳走様♪

B子chan

沢山作って下さり嬉です☆献立コメも感謝❤いつもB献立良いね!

18/03/09

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夕飯に食べたよ!一つチーズも入れたよ。パパのお弁当にも入れました

ゆうあやまま☆

いつも素敵にバックにお花添てのれぽ感謝❤そして両思い嬉し~♪

18/03/03

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淡泊なささみも春巻きにすると食べ応えあるね♪次男も大満足だよ~♡

もりはん

わぁもりはんS元気かな?息子君満足巻き綺麗にれぽ感謝❤

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ネコかえる 2016年10月19日 13:01
チイ姉チャン

こんにちは。
先日は返コメントありがとうございました♡

なんとか、十三夜の月も見ることができました。
実は、昼まで覚えていたお月見、夜すーっかり抜けてしまって、さぁ寝ようかと23時50分頃ベッドに横になってなんか忘れてるような…と、「あー!!月~」と飛び起きて、ベランダへダッシュしてなんとか13日中に見られたという、なんとも情けない結果に(^^;)
娘と見ようと思っていたのに、トホホなドタバタになってしまいました。ロマンチックには程遠い現実です。

姉チャン今年は残念でしたね。
来年は、見られることを私もお祈りしていますネ♡
また来年の9月にこんなお話ができたら…と楽しみにしています。

こちらの鶏ささみの春巻き、ほんとおいしかった~♫
旦那も「これ、おいし~な~♡」と、連呼。
具がささみと大葉だけなのも、シンプルで我が家好み♡
餃子の皮の新しい使い道も知りました。
なんでもっと早く作らなかったのかな~(^^;)
ぜひまた作りますね。
つくれぽのお皿、やっぱり同じなんですね(๑≧౪≦)
こちらも嬉しい偶然です♡

続きます。
ネコかえる 2016年10月19日 13:16
そして、ブログ見ましたよ~♡

うわ~ん、孫くんますますかわいくなったね~(♡ˊ艸ˋ)
しばらく見ない間に、男っぷりも増して、笑顔が本当に癒されますね♡
本当にご家族の宝ものなのがわかります♫
髪の毛、カワイイね~(♡ˊ艸ˋ)

初めてのつかまり立ち、足をプルプルさせながら…(笑)
そして初めてのお菓子。
赤ちゃんの「初めて」って、みんなを笑顔にするものだな~って、改めて思いました。
成長することの嬉しい気持ちと寂しい気持ち、私も実感する毎日です。
朝から素敵なブログ、ありがとね~♡

お友達とのランチ、おいしそう♫
おしゃべり&おいしいものは女子には必須よね!
時間がもっといっぱいあればいいのにね~って、友達に和えるといつも思います。

また長くなっちゃった(^^;)
風邪などお気をつけてくださいね。
また遊びにくるね~。
ek4 2016年12月28日 10:37
チイチャンママさん、こんにちは♪

今年は一杯お世話になりました♡
チイチャンママさんのブログでもレシピでも沢山楽しませて頂きました♪
いつも忙しいのにコメントも丁寧にくださり、ありがとうございました(^^)

来年もどうぞ宜しくお願いします。
お正月は勿論お孫ちゃまと過ごされるでしょ?

      うふふ…ブログが楽しみ~:\(*^▽^*)/:
ek4 2017年08月31日 08:50
ちぃちゃん おはようさんですぅ(^^)

先日は豚コマの梅肉長芋ソテーのレポ有難うございました♡
初レポを下さった方と2回続けての焦げレポを頂いたので見直さなきゃ!
と思いつつ…まだ出来てなくてごめんなさい
             (゜゜)(。。)ペコッ
でも私の好きなレシピなので、近々作ります♪

ちぃちゃんが何時も沢山褒めて下さるから、私も頑張る力を頂いてます♡o(・д´・+)ゞfight!
お孫ちゃまとの日々は楽しい事や嬉しい事も沢山あって、その分体力も使ってお疲れもあると思います
私もようやく主人の様態が安定してきたせいか、ホッとして只今疲れがドバッ!と出てるよ
                アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃
なのでやたらと、外食の多い事…
くら寿司の新しいメニュー(シャリが大根の酢漬けなど…)に興味津々なので、その内行きたいなぁ
店内賑やか過ぎなんですけど、これは地域性かな…

和歌山!!もう私が子どもの頃から、数えられない位だよ♪
若い時も仲間達と海にも行ったし、ホント会ってたら面白いなぁ♡
ek4 2017年08月31日 09:04
続き~♪

今ねブラタモ効果から地質にすっごく興味が出て、和歌山の地質にもとても興味津々で、時間があったら地図やらサイトやら開いてお勉強ごっこしてるよ

少し前にNHKで日本列島の成り立ちをスペシャルで放送していたのですが…もしかして…見られたかしら?

そこで紀伊半島のお話が出て、もう夫婦揃って大感動!
和歌山面白い!
そんな訳で元気になったら、行きたい所に和歌山は上位入賞ヽ(*>∀<*)ノ

ではではまだ残暑厳しいですが、美味しいものを沢山食べて体力わさわさ付けてね♡
いつも嬉しくなっちゃうコメのお届けを感謝しています

                  (o´∀`o)
ek4 2017年09月01日 09:50
ちぃちゃん  こんにちは♪

日本一の巨石、古座川の一枚岩!
見てみたいなぁ♡
那智の滝の岩も一枚岩だそう!
もう無知な夫婦はきゃぁきゃぁ盛り上がってます♪
三段壁や千畳敷、橋杭岩は私はもう3度以上は伺ってますが何度見てもワクワクしちゃう
私のお勉強などは中学生レベルなんだよ
(実際調べたいことは、中学生の教科書に載ってたりするの)
そんなおバカですが機会ができれば、是非お会いしたいですね♡
番組は「GEO JAPAN 列島誕生」というタイトルでした

私はブラタモとかは録画してまでも見るのだけど、ドラマはほとんど見ないなぁ
なのでCMとかでドラマの番宣を見るくらいです
なんとNHKの朝の連ドラとかも見た記憶がないです
全くつまらないおばちゃんです

ちぃちゃんとお会いしたら、恐竜や洞窟、自然などの話で盛り上がるのかしら…
ちょっと変なおばちゃん達かしら…
「最近またティラノの歩行速度が変わったよね?」とか?

ふふ♡楽しみだね ヾ(*'v`*)ノウキャッ♪
ek4 2018年01月18日 15:06
ちぃちゃん♪

こんにちは~ 今日は三重も暖かいよ♪
さっき玄関先で可愛い小鳥を見たの! カメラ取りに入る時間も無く飛んで行っちゃった~
ガン見して特徴を覚えて調べたら、ジュウビタキの男の子だったよ♡
可愛かったぁ~♡

先日も丁寧なコメのお届けに感謝です!
ちぃちゃんから素敵なお届けを頂いているのに、此方からお伺いできなくてごめんね
断酒は続行中だよ(^^ゞ
ちぃちゃんも仰っていたけど眠くなるのねぇ~
お酒大好きだし、若い頃から強い方だったから歳をとったなぁと…
主人は下戸だから仲間が増えて嬉しそうだけど…(T^T)
外食の時は呑みたいなとか企んでるけどね
(後片づけしなくていいもんね♪)

娘の引っ越しはまだ先だよ~御心配くださって有難う♡
2月に入ってくると、学生さんと取り合いになっちゃうから先に手を付けておこうと思ってね
お陰様で100点満点中、80点超えのお部屋探しができたと思う!
応援頂いてありがとうね~(^^♡
あとは無事にお部屋契約が進めば良いなぁ~
なにせ国家試験の合否が立ちはだかるんだよね(^^ゞ
ではまたね♡
ek4 2018年02月09日 16:52
ちぃちゃん♡

今朝はまたまた此方のレシピ、有難うございます!
ささみと大葉と春巻きの皮を抱えてしばし悩んだ…
ちょっとひつこいかと…
しかし悩んでいる間に時間が過ぎていくので、結局食べたい欲求に任せ作ってしまいました
              (゜゜)(。。)ペコッ
気に入ったレシピに固執しちゃうようで…
蒲鉾と大葉と梅肉、海老と人参と玉葱…ついつい揃えちゃうよ(^^ゞ

お弁当はちぃちゃんの作るお弁当の方が美味しそうです
綺麗な詰め方はやっぱり性格がでるのね~♡
私のはぎゅうぎゅう詰めて大変

************
インフルの猛威がちぃちゃんのところにも!?
それは皆さん大変だぁ~
卵アレルギーがあると予防接種打てないのね
知らなかったよ…お孫ちゃまはこれから先もインフルの矢面に?
何かいいお薬ができるといいね
インフルは体調が良くなっても、5日目位で菌をバラ巻く事を良く聞くので気をつけてね
お嬢様もご主人様のご様子が心配で辛いね

お忙しいのに!! 長いブログも見て下さって感謝♡
だけどアレ実はまだ抜けてるのよ
                   つづく☟

ek4 2018年02月09日 16:52
 ☝ より続き

外宮編長すぎて~
域内にある別宮の土宮と風宮を記載忘れ(^^ゞ
他にも端折ってるから、あんまり参考にならなくて…
超テキトーなの…写真も褒めて下さってありがとう
最近良いカメラ欲しくなってきたわぁ~
昔のフィルム式なら望遠とかバッチリ持ってるけど、現像代がハンパないもの…!!

アドベンチャーワールド、イルカちゃんと触れあえるのね♪
今年はちょっとお兄ちゃんになってるものね♪
楽しめたらいいね!
その前に暖かくなったら、お散歩や外遊びで忙しくなりそう
ちぃちゃんもインフルや風邪に気を付けてね~
                   ヾ(*'-'*)マタネー♪
ek4 2018年03月01日 12:24
ちぃちゃん♪

昨日はお魚ソーセージと隠元と竹輪の和えもの、Wレポの嬉しいお届けを有難うございました
で、私は此方を一人話題入りしたのね~♪
ホントお世話になっております(゚゚)(。。)ペコッ
ささみと淡泊な味と、紫蘇の爽やかな風味、最高だよ♡

あ~やれやれ!! 娘の国家試験、自己採点だけど無事に合格圏内でした♡
就職先とも本契約を済ませ、どんどん加速を増して用事が増えていくようです
今頃になって、卒業式に袴着るとか言うもんだから…
またバタバタ~
さっき呉服屋さんに電話して、日曜日に伺いますぅってレンタル準備…(^^ゞ
ちぃちゃんご自身や、お嬢ちゃまの時はどうでしたか?
私は袴を着てないので気を付けることがあったら教えてね♡
娘は成人式の時に小・中のお友達が居てる大阪でスーツを着て参加(日帰り~)、振り袖の姿を義母に見せたくて写真は徳島で撮ったの
卒業式まで10日を切ったのに、せわしないでしょぉ~(^^ゞ
昼からも何だかんだと娘と買い物に行ってくるねぇ~
また遊びにきま~す♡