もやしと色々野菜の簡単春巻き♪

もやしと色々野菜の簡単春巻き♪
春雨なし!たっぷり野菜ともやしで増量♪お家にある材料で春巻き♪香辛料で塩分控えめ♪

材料 (4人分)

もやし
1袋
にら(みじん切り)
1/3束
あればピーマン千切り
1個
長ネギ(みじん切り)
1本
人参(千切り)
3センチ
干し椎茸
2枚
豚ひき肉
120g
キャベツの千切り
2枚
塩コショウ
少々
 
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1
砂糖
こさじ1
 
150~200mlくらい
おおさじ2くらい
おおさじ2くらい
 
こさじ1
春巻きの皮
10枚
適量

1

干ししいたけは水で戻しみじん切りにする。戻した水は残しておく。

2

フライパンでひき肉 ニンニク 生姜をいれ軽く塩コショウしよくいためる、

3

もやし 葱 人参 1の椎茸、キャベツ ピーマン にらをいためる。

4

しんなりしてきたらオイスターソースから下の材料をいれ椎茸の戻し汁と水をひたひた弱位入れる。

5

水溶き片栗粉でとろみをつけごま油をまわしかけ冷ましておく。

6

春巻きの皮にまき170度の油でかりっと揚げる。

コツ・ポイント

にらは3センチ幅でもおk^^

このレシピの生い立ち

おうちにある材料で♪
レシピID : 2660807 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/06/14

写真

野菜沢山で子供にも嬉しいです!

なるぴち

ですね^^☆作って下さり嬉お言葉レポ本当有難ですTT

15/03/16

写真

~んんおいし~な(~▽~@)♪♪♪

ユーロン

わ~!!ユーロンさん☆10件もの感激レポ頂き大感謝ですTT

14/09/06

写真

猪肉ミンチで★ 美味しく頂きました♪

春心☆薫子

わお~♪猪肉素敵♪嬉しいレポ頂き本当有難うございますTT

14/08/26

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷりでとても美味しかったです♡あっという間に完食でした♪

chitorun

わ♪野菜たっぷり万歳w作って下さり嬉しレポ本当有難うですTT